「食中毒対策」の記事一覧

日本で最もカビが増殖する『梅雨』 カビが原因による「食中毒」や「ぜんそく」にならないためには、どのような対策をすればいいのでしょうか？ 梅雨入りになると気になるのが、カビによる健康被害です。 カビが原因の病気はいくつかあ100

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暖かくなると、心配になるのが「害虫」 家に虫が湧いてくる時期は、春から夏にかけての5月頃（GW前後）です。 このころには、すでに家の周りで虫が飛び始めているのではないでしょうか。 害虫対策に必要なこと「家に侵入させない=100

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地震後の雨は二次災害が発生する可能性が高くなる-気象庁 熊本地震（前震）から一週間が経とうとしています。 それでもなお、地震は続いています。 徐々に少なくなっているものの、先日20日の夕方に数回大きな揺れがあり、 今朝（100

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メキシコで豚インフルエンザ（H1N1）が流行しているというニュースが流れています。 2016年のオリンピック会場であるリオ・デ・ジャネイロとメキシコは、人の行き来は多い傾向にあります。 （飛行機で9時間程度） まだ感染は100

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しそ（青じそ・赤しそ）は、日本のハーブとも呼ばれる夏の食材です。 紫蘇には、抗菌作用や抗酸化作用、そしてビタミンA・Cなど夏には欠かせない食材です。 生命力も強く、一度成長すると ほったらかしでもすくすく育ちますので、園100

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全国で保健所による「食中毒予防の抜き打ちテスト」が始まりました。 今年の6月に「豚肉の生レバーの全面禁止」が法令で施工されたため、 焼肉店などを中心に抜き打ちテストを強化しています。 関連記事：【豚肉・レバー、牛の肝臓】100

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2015年6月からレストラン等の飲食店で、 豚や牛の生肉を提供することが、全面禁止になったのはご存知でしょうか？ いずれも生肉による食中毒の被害が多いからです。 特に夏は、生肉に限らず、 すべての食品において食中毒が発生100

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暑くなると夏バテや熱中症、食中毒など、 さまざまな体調不良が猛威を振るいます。 特に夏の病気に多い症状が、夏バテです。 食欲不振、集中力・行動力の低下、脱水症状、熱中症状など、 多くの人が悩むことになります。 これら『夏100

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さて、あなたは水分補給をどのようにしていますか？ 大半の人がペットボトルと答えるのではないでしょうか？ しかしペットボトルと答えた方は注意したいことがあります。 以前であれば小学生・中学生だけでなく、 サラリーマンやＯＬ100

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2015年6月12日から、 牛の肝臓、豚の生肉・レバーが食べられなくなります。 厚生労働省により、 飲食店で、豚のレバー・生肉の提供を禁止する条例が施行されたからです。 販売店でも、 「レバーや生肉の生食を禁止する呼びか100

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